所长：王怀能　　

    我所在以“研究为企业，服务于企业”的科研方针指导下，建所十余年来，我所完成重大科研项目200余项，大部分科研成果已投入生产。

　　技术服务范围遍及全国各地（包括台湾、韩国、意大利、泰国、老挝）的各大中小型酒类企业。以及为全国的名优酒厂家如江苏洋河集团、安徽口子酒业、湖南酒鬼酒业、河南宋河酒业、河南汝阳杜康集团、贵州青酒集团、青海青稞酒业集团、贵州云峰酒业、贵州鸭溪窖酒业、安徽迎驾贡酒业、新疆三台酒业、贵州醇酒厂、安徽省太和酒业等常年提供技术服务、培训酒类技术人员。并与全国的多家名优酒厂（如泸州老窖集团、丰谷酒业）及全国的著名白酒专家建立了长期精密的技术合作关系。为我国酒类事业的发展作出了重要贡献。 　　我所主要从事酒类行业高新技术成果研究开发、新技术新产品开发和酒类科技人才培训，以及为酒类生产企业提供技术转让、技术服务、技术培训工作及生产经营为一体的综合性国家事业法人科研机构，是四川省乙级咨质信誉单位。同时也是中国食品工业协会酒类食品高新技术的培训中心。

　　我所现有在编制职工43名（不包括试验酒厂人员），其中教授级高级工程师1名；高级工程师6名；工程师25名；助理工程师4名；技术实力雄厚。拥有的高科技人才为酒类技术的研究开发，提供了强有力的技术保障。我所总占地面积15000余平方米，拥有大型酒类生产试验厂三个，中型试验培训厂二个。我所生产经营浓香型大曲酒、清香型大曲酒、小曲酒、增香型生料酒等。及“耕之灵”“武媚娘”“红司令”等系列瓶装酒三条生产线。勾调室和化验室各一个，生产、试验设备先进。在一定程度上代表了我国酒类技术发展的方向和潮流 。有力地推动我国创新科技成果的产业化，为全国各酒类企业培育出了一批复合型高素质的酒类技术专业人才。

　　我所的主要任务是研究创新酒类高科技术，推广酒类高科技术，促进酒类科技成果的转化，为各酒类生产企业解决生产中的各种疑难问题，承担酒类科研项目，提供酒类技术高科信息咨询。提供酒类各种原辅材料及各香型调味酒和优质基酒。

　　我所的宗旨是“信誉第一，质量第一，服务第一，效率第一”。欢迎各界朋友来我所——创业，洽谈业务。我们将竭尽全力协助您，迈出成功的关键第一步。

中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心 主任

广元市酒类技术研究所 所长

国家优秀评酒师、酒类专家、白酒评审委员

市人大常委、市政协常委、高级工程师、高级咨询师：王怀能

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