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营养凉茶制备
[ 作者:admin    更新时间:2007-04-22    文章录入:admin ]

内容预览:

该营养凉茶具有平肝清肺、明目散热、解除咽喉肿痛等作用,其原料包括夏枯草、桑叶、菊花、枸杞、茶叶和低聚糖。制作时先将上述原料用清水或纯净水浸泡,再加热煮沸,去渣,取溶液浓缩,加入低聚糖并使其溶解,过滤,滤液经沉淀处理,然后冷藏,稀释,再煮沸灭菌,加入适量食用防腐剂和香精,灌装,或者浓缩后加入低聚糖,再干燥,得到产品,或者加入牛奶、果汁,做成牛奶或果汁营养凉茶。该保健凉茶口感好、风味独特、营养丰富、能同时适应不同地方和年龄的人群需要,还能防治一些呼吸道和消化道疾病,如感冒、咽喉炎、疮痈肿毒等症。……


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