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内容预览：
这种蔬菜汁饮品以白萝卜为主要原料，加入一定比例的麦芽糖、白砂糖，在常温下浸渍取汁，加入柠檬酸制成白萝卜汁饮品。该产品口感好，是一种具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒作用的清凉饮品；可热水冲饮，又可作为冷饮，四季适用。该方法提供的浸渍取汁方法，比现有的机械取汁法和食盐泡取汁方法，更有效地保留了白萝卜中的营养保健成分，制作简便，不需特殊设备。 ……
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