|
内容预览：
西瓜作冷点食品，别风味，不妨一试。
一、西瓜酪 1. 把5公斤西瓜洗净去皮，用干净纱布把西瓜瓤包住，挤出西瓜汁备用。
2. 把琼脂用凉水泡发洗净，放入干净铝锅内，加入0.5公斤水，100克白糖，烧火熬化琼脂，加入西瓜汁，继续烧开熄火，倒入深底盘内，待冷后放入冰箱冻1小时，即可成为冷冻西瓜酪。
3. 另取一干净铝锅，锅内放2.5公斤水，400克白糖，放在火上烧开；然后倒入盆内，待冷后放入冰箱冻1小时后取出。
4. 将冷冻好的西瓜酪切成小片，装在小碗内，再加上冷冻糖水，即可出售食用。
二……
您不是本站的高级用户和学员用户，本文只有高级用户和学员用户才能阅读！
如果您想阅读本文，请赶紧拨打电话 0839-3602599 申请高级用户或学员用户账号！
如果您已经是注册用户但还没登录，请赶紧点此登录吧！
|
