酒类技术网★酒类技术★酒类设备★技术转让★
酒类技术网 >> 首页 >> 信息内容
果酒、葡萄酒的品评
[ 作者:admin    更新时间:2007-04-22    文章录入:admin ]

内容预览:

  第七章  果酒、葡萄酒的品评 第一节  品评果酒、葡萄酒的意义     酒的品评工作,对工厂或质量管理部门是一种检验和鉴定产品质量好坏的重要方法。经过品评,能够找出产品的缺陷,同时还可以了解生产中存在的问题,起到整顿和治理生产的作用,同时,可起到推广新技术、新工艺以及进行技术改造,从而带动和促进生产发展的目的。对于提高社会效益和经济效益也将起着积极作用。     专业性的评酒与日常生活中的品评有着一定的区别,专业性的评酒是一种技术牲比较强的工作,主要指感官品评,它不仅仅指品……


    您不是本站的高级用户和学员用户,本文只有高级用户和学员用户才能阅读!

    如果您想阅读本文,请赶紧拨打电话 0839-3602599 申请高级用户或学员用户账号!

    如果您已经是注册用户但还没登录,请赶紧点此登录吧!

打印本篇文章    关闭窗口

 

酒类技术网★酒类技术★酒类设备★技术转让★

CopyRight?copy;1998-2008 JiuYanSuo.com Allrights Reserved