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纯生啤酒生产过程中的工艺控制
[ 作者:admin 更新时间:2008-09-07 文章录入:admin ]
内容预览:
纯生啤酒生环境等各方面严格把关、严格控制.主要控制有:添加酵母过程微生物污染、原料微生物污染、酿造设备及仪器微生物污染的控制;后期过滤过程的微生物污染的控制; ... ……
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