内容预览： 低醇甜红葡萄酒生产工艺研究 以黑品乐为原料, 生产低醇甜红葡萄酒 ,葡萄原料经破碎,皮渣浸提、分离,发酵.其 生产工艺 条件:浸提温度为60～65℃,浸提时间30～50min,SO2的添加量为200～250mg/L, ... ……
