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日本烧酒废液生产聚谷氨酸
[ 作者:admin    更新时间:2007-04-19    文章录入:admin ]
 生产烧酒的蒸馏废液中含高浓度BOD、高悬浮物SS、高有机物等。日本在开发烧酒废液生产糖化酶、蛋白酶、微生物菌体蛋白饮料后,最近

又发酵生产聚谷氨酸。

  该方法使用的菌株为经筛选的Bacillus subtilis TN-4株,能生产γ-聚谷氨酸。需在烧酒蒸馏废液的培养基中补充碳源葡萄糖、氮源硫酸铵

及柠檬酸、谷氨酸,最大生产量可达4.0g/L。该成果开发不仅治理了废水,降低了废水中污染物质,还增加了社会与经济

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