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白酒中除怪杂味实用技术
[ 作者:admin    更新时间:2011-03-26    文章录入:admin ]

1、白酒、果露酒怪杂味及澄清处理技术

  白酒有怪杂味,如油味、糠味、焦味、麻味、涩味、胶管味、臭味、苦味等。是没有销售市场的,如果同时存在混浊、悬浮物等现象,就根本不能够销售,更无从谈利润效益。我单位可用最新技术祛除白酒
中的一切怪杂味。并且在10分钟内可将白酒处理成清澈透明。即使在零下30℃也不会产生浑浊现象。每处理壹吨酒所需原料成本5~10元

现我所向外转让提供该项全部技术。全部技术转让费面议,具体情况协商。详情请咨询。

  2、白酒催陈老熟技术

  利用现代高科技术,对白酒进行强化催陈老熟。一般白酒通过催陈老熟以后,相当于窖藏1年以上的白酒,口感醇厚,香味浓郁,绝无生酒味。现代高科催陈技术能使新酒很快祛除新酒气味、糟味、臭味,苦味、涩味及燥辣味,不上头,酒质清亮,口感醇和,香味突出纯正,后味干净等效果.采用小型设备和生物结合处理方式,以及采用最新物质与发酵糟共酵制备等工艺措施,使酒达到或超过一年以上的窖香味。

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