为了便于消费者选购高品质的葡萄酒产品，中国食品工业协会推出了“中国葡萄酒Ａ级标志”。７日，来自国内９家企业生产的２４种葡萄酒首批获得这一标志。
“中国葡萄酒Ａ级标志”是中国食品工业协会在国家工商行政管理总局申请注册的证明商标，用以证明高品质葡萄酒，受到法律保护。标志为圆形图案，上半部为绿色，并标有“Ａ”字；下半部为紫红色，象征葡萄酒。
据中国食品工业协会会长王文哲介绍，与国外相比，我国葡萄酒消费市场尚不成熟，产品良莠不齐，消费者辨别质量的能力也很有限。为了便于消费者选购高品质的葡萄酒产品，中国食品工业协会借鉴国外先进葡萄酒生产国的通行做法，开展了“中国葡萄酒Ａ级标志”产品认定试点工作。
这次首批获得“中国葡萄酒Ａ级标志”的２４种产品，分别来自北京丰收葡萄酒有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、华夏葡萄酿酒有限公司、烟台中粮葡萄酿酒有限公司、昌黎地王酿酒有限公司、烟台张裕集团有限公司、烟台威龙葡萄酒股份有限公司、云南红酒业有限公司。
王文哲表示，中国食品工业协会作为颁发“中国葡萄酒Ａ级标志”的唯一机构将对上述产品进行全方位的跟踪管理，每年进行一次抽样，并委托国家葡萄酒质量监督检验中心进行检验；两年进行一次复审，不符合要求的产品予以淘汰。
Ａ级葡萄酒的标准有多高 昨日，国家葡萄酒质量监督检验中心主任朱济义接受记者采访时说，为了保证Ａ级葡萄酒产品拥有较高的品质，中国食品工业协会专门制定了《中国葡萄酒Ａ级产品认定及管理办法》和相关细则，从产品的原料、生产工艺、卫生要求、质量标准等各方面进行了详细规定。从原料看，Ａ级葡萄酒采用的原料必须是来自葡萄主产区的优秀品种，每亩产量不超过１０００公斤，葡萄潜在酒度不低于１１度，种植过程中限量使用合成性除草剂、杀虫剂或肥料；从卫生标准看，每升Ａ级葡萄酒中，总二氧化硫使用量不得超过１５０毫克，游离二氧化硫不超过５０毫克，禁止使用亚铁氰化钾、合成柠檬酸、山梨酸盐、苯甲酸盐等。
信息来源：新华社 |
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