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二、悠久的历史文化是云门酱香酒产生的渊源
海（东海）岱（泰山）之间唯青州。青州是古九州之一，2009年第七届中国花卉博览会举办城市，国家卫生城市、中国优秀旅游城市。
这座古城被当代史学界称为“东夷文化的发祥地”。从青州苏埠屯出土的商代酒器看（现存于国家一级博物馆——青州博物馆中），证明青州酒的诞生至少已有3600年的历史。
“青州从事”作为美酒的雅号，已有1500年，南朝人刘义庆《世说新语》记载：“恒公主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。”
唐代诗人皮日休有诗云：“醉中不得亲相倚，故遗青州从事来。”
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