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内容预览：
陈酿勾兑过程被誉为白酒质量的再提升过程，新疆伊力特实业股份有限公司秉承完善的质量管理体系，在陈酿勾兑管理中加强过程的科学管理和严格的控制体系，突出了优选和精细化的特点及追求卓越的精神，促进了传统工艺与现代微机勾兑技术的完美结合，赢得了新疆内外消费者的青睐与喜爱。
1.原酒验收、定级、贮存及处理
1.1 我公司成立了专门的技术中心，负责原酒定级贮存及各产品基酒的酒体设计等工作。
原酒验收分为调味酒、高档酒、普通等级酒三大系列。
原酒贮存采取单独贮存与组合贮存相结合的模式。
原酒验收定级采取口感鉴评与理化色谱检测数据相结合。
1.2……
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