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在众多的果品中，无花果是神奇而独特的。无花果为桑科榕树属的落叶灌木或小乔木，别名密瓜、奶浆果、明目果。在“圣经”和“古兰经”中称之为太阳果、圣果。名为无花果，其实每个果实中约有2000朵花，隐藏在花托内，人们食用的果实，实际上是它的小花，营养价值极高。 无花果富含果胶、果糖、葡萄糖以及人体必需的宏量和微量元素。同时它又是一种中药材，富含蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种活性酶和生物多糖。《本草纲目》中记载：“无花果甘平、无毒、主开胃、止泻痢、治五痔、咽喉痛”。据现代科学研究和临床验证：无花果能提高人体的免疫功能，对胃癌、……
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