俗话说:"姜是老的辣,酒是陈的香。"一直以来,葡萄酒瓶身上的年份标签都是厂家提高价格的法宝。从今年1月 1日起实施的《葡萄酒强制性国家标准》,要求"年份葡萄酒"所标注年份必须是葡萄采摘的年份。这就意味着,任何以陈酿葡萄酒忽悠消费者的行为已经被"叫停"。然而,就在新国标实施一周后,记者却在北京的一些大型超市中看到,不仅年份酒仍在销售,而且商家正通过各种手段促销标有年份的葡萄酒,很多品牌甚至打出"买一赠一"的标签,引得市民争相购买。 罕见的集中降价往年农历岁末,标上年份的葡萄酒一直是各种礼品酒的最大卖点,也正是各种葡萄酒"拔高"身价而促销的最好时机。然而,记者在采访中却发现,今年北京各大型超市中的葡萄酒身价不升反降,而且出现罕见的集中降价现象。
1月8日,记者先后在北京市内的物美、美廉美和沃尔玛等超市看到,与以往满货架都是"年份酒"不同的是,如今带有年份的葡萄酒少了很多,而且,张裕、长城、卓维浓、东尼等众多品牌的"年份酒"都忙着"促销清仓"。
在北京塔院美廉美超市,记者看到酒品专柜上摆着四五十个品种的葡萄酒,其中八成品牌都在进行不同程度的降价,如原价92元的仅售43元,原价27.9元现价19.6元等。"长城干红1992年、1998年的陈酿都在搞活动 "。"’买一赠一’,比原来便宜一半。"在超市促销员的指引下,记者看到,张裕、华夏长城等均有大力度的促销活动,原本50多元一瓶的干红葡萄酒,现在买一赠一,相当于一瓶不到30元。
很多在此选购的市民纷纷表示,从没见过葡萄酒如此集中地促销,且折扣幅度又这么大,要趁机多买点。说话间,记者看到,一位男性消费者一下子就买了两箱(共计12瓶)标注"1998"的长城干红。
卖点转至"珍藏"
据了解,此次节前集中降价,并非节日性促销,而是与刚刚实施的葡萄酒新标准有关,一些超市的葡萄酒促销一直持续到春节前,不少商家选择促销的方式,希望在新规深入人心之前尽快清货。
记者在走访中还发现,目前一些商家已把卖点转移到"珍藏"、"窖藏"等无固定"年龄"的葡萄酒。"这类葡萄酒都是珍藏的,甚至达10年之久,口感好,而且有档次。"沃尔玛超市一位促销员指着一款"至尊"酒对记者介绍说。
消费者不知情《葡萄酒强制性国家标准》于今年1月1日实施后,人们自然发现"年份越久的酒,品质越高,价格也更贵"是无稽之谈,而按理来说,葡萄酒乱标"陈酿"应该就此画上句号。然而,记者在卖场里随机采访十多位消费者,很多消费者均表示,不知道实施新国标这回事。而且,他们仍把葡萄酒的"年份"作为衡量葡萄酒品质的标准。一位正在购买葡萄酒的张先生表示,他经常购买葡萄酒,除了注重品牌之外,最看重的就是酒的年份。
另外一位姓曾的女士表示:"我基本属于’酒盲’,买酒就是冲着牌子和价格,买’年份酒’也表示有身份啊! "
管理起来有难度新国标明确规定,乱标注年份的葡萄酒将被清除出市场。但记者却从有关部门了解到,虽然新标准对葡萄酒的年份标注作了强制性要求,但由于费用昂贵,目前国家仍没有葡萄酒年份的专业检测机构,也没有专门针对葡萄酒年份检测通用的检测仪器。由于检测技术滞后,在具体执行时仍有一定困难。目前,质量检测部门只能依据厂家的生产配方、台账、生产数量对葡萄酒年份进行相关判断。因此,年份酒问题的关键,还是要靠厂家自律。
"虽然葡萄酒年份终于有法可依,但检测技术跟不上标准的’脚步’,将成为年份酒如何取信于消费者的绊脚石。"酒类行业协会有关负责人在接受记者采访时表示,虽然新标准对葡萄酒年份酒作了明确定义,却没有明确规定检测标准,这势必造成检验难、鉴别难。
为此,有关专家建议,在相关配套检测标准没出台前,有关部门应要求企业建立历史档案,并将企业标准和相关的数据提供给公共服务机构进行检测。同时,检测机构应与厂家联合起来,一起积累历史资料。这样,检测的结果才会具有公信力。 |
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