随着越来越多的国内酒类企业纷纷涨价主打“高端牌”,商务用酒的概念接踵而来。而且,目前的竞争已经不局限于国内品牌之间的竞争。
在刚刚举办的“首届中国(广东)商务用酒高峰论坛”上,专家们纷纷表示,作为酒业中细分市场的商务用酒,竞争日趋激烈,中外品牌对垒格局初现,国内企业如果不能及时调整策略,扎实营销、培育品牌,国内商务用酒市场迟早将会拱手让人。
高端市场细分出“商务牌”
做高端,才有利润和竞争力,尤其是对于希望做品牌的企业,这一点早已经达成了共识。近年来啤酒、葡萄酒、水果酒等低酒精酒种发展较快,白酒产量占整个饮料酒总产量的比重逐年下降。整个市场的变化,带来了白酒行业产品结构的根本性调整和改革,加上国家出台的相关政策影响,白酒行业低档白酒的产量近年来大大缩减,而高档白酒的产量却大幅增加,品牌数量也逐年倍增,行业竞争日趋激烈。
但是,如何做高端,不是单纯提价即可,商务用酒成为一个突破口。记者在论坛现场了解到,虽然商务用酒在国内还是个模糊的概念,商务用酒的场合也没有固定化模式,更没有像西方的餐饮酒类市场一样,由成熟的几大品牌统一涵盖,但是在国内,80%的中高端酒因商务活动而消费掉,成为各类酒企争相抢夺的目标。
“行业向商务用酒倾斜,一方面缘于商务用酒市场的快速增长;另一方面是商务用酒的增值空间比传统酒要大。”广州珠江云峰酒业有限公司副总经理杨林分析认为。
洋酒国产酒竞争激烈
“商务用酒已占据白酒销量约80%的市场份额。其中,中高端白酒更是占据了商务用酒的七成以上。此外,随着商务用酒对品质要求的提高,由产品价值的提升带来了巨大的价格空间,更为品牌酒带来了更大的溢价空间。”一位参加论坛的业内人士认为,这不仅吸引了传统大中型白酒企业纷纷推出高档品牌,低酒精酒种也开始打造自己的高档地位,而洋酒更是凭借强大的品牌优势抢攻商务用酒市场。
经营芝华士、皇家礼炮、马爹利等国际品牌的保乐力加传播总监王珏认为,洋酒品牌一直定位中高端市场,实际早已进入商务用酒市场,强大的品牌优势和巨大的资金投入,多年的文化底蕴和丰富的营销经验,为洋品牌进入国内市场提供了坚实的基础。
国产商务用酒也有多个品牌争抢市场。在白酒方面包括茅台、水井坊、小糊涂仙、王者SOD活力王酒等,在葡萄酒方面包括金蝴蝶葡萄酒、长城葡萄酒、王朝葡萄酒等,低酒精度的啤酒包括青啤、金威等等。
“对商务用酒,国内酒类企业目前还停留在概念炒作上。”有参与论坛的业内人士提出了自己的看法,“其次,对商务用酒定位模糊,这是一个弱点。因此,加大品牌号召力,打通销售渠道,形成独特的品牌内涵,则是主攻方向。” (记者 程行欢) |