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内容预览：
法国Wine杂志2001年六月期品评90分
［品 名］Ay Brut Grand Cru Ay产区特级香槟
［成 分］Ay村庄是香槟里最好的村落之一，完全出产Grand Cru的特级品种，这支Ay Grand Cru 就是采用这个村庄的葡萄80%黑皮诺;20%夏多内。平均陈年至少3年。
［口感品评］黑皮诺所占的高比例，混合了最棒的夏多内葡萄，闻起来立刻被吸引住了，它的柔顺，复杂中往上提升意境。喝起来成熟均匀的口感，带着淡淡蜂蜜的香味，展现丰厚的特性。长而持久渐进式不同的变化到最后像极了烘烤牛奶面包的香甜。
［搭配食物］夏多内的优……
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