内容预览:
目前,现代生物技术的飞速发展,为白酒行业的发展提供 了有利的条件,特别是在提高白酒质量、降低生产成本方面已 经取得了丰硕的成果。其中,脱水活性窖泥功能菌的问世和应 用,不仅使浓香型白酒己酸乙酯的含量明显提高,而且使己酸 乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯和丁酸乙酯的比例更趋合理,应用后 的白酒窖香浓郁、香味协调、余味悠长。由于脱水活性窖泥功能 菌为固体颗粒制剂,因此,与液体己酸菌液相比,在贮存、运输 和使用方面更为方便。 一、利用酒魂牌脱水活性窖泥功能菌制剂制作窖泥 1、窖泥的配方(略) &n…… 您不是本站的高级用户和学员用户,本文只有高级用户和学员用户才能阅读!
如果您想阅读本文,请赶紧拨打电话 0839-3602599 申请高级用户或学员用户账号!
如果您已经是注册用户但还没登录,请赶紧点此登录吧!
|