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内容预览：
白酒的有害物质
一、杂醇油
二、醛类
三、甲醇
四、铅
五、氰化物
六、黄曲霉毒素
七、农药 白酒的有害物质
在白酒生产中，必然会产生一些有害杂质，有些是原料带入的，有些是在发酵过程中产生的，对于这些有害物质，必须采取措施，降低它们在白酒中的含量。
(一)杂醇油
杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用……
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