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白酒菌种的选育、培养、保藏及应用
[ 作者:admin    更新时间:2007-04-22    文章录入:admin ]

内容预览:

    一、菌种试验室、仪器及使用注意要点     有条件的厂,菌种试验室根据工作需要可设显微镜枪查室、微生物培养室、培养基制备室、菌种保藏室、无菌室及保温室。但一般白酒厂可实行一室多用。     (一)显微镜室、培养室、保藏室、无菌室合一     (1)室内设置宽60cm的长试验台,上面放置显微镜。显微镜应用可开启的玻璃罩盖住,以便随时使用。     (2)在室的一边挨墙设置高约1m,宽1m的水泥台,供放置保温箱及搪瓷盘等用。试管,培养皿及三角……


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