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钙是人体中含量最为丰富的矿物元素，但也是人类营养学上最普遍缺乏的元素。在选择钙营养强化剂时，必须充分考虑钙的含量、溶解度、吸收率、口感等钙剂自身因素，以及钙吸收促进剂、产品类型、消费对象等其它客观因素，才能实现安全、高效、经济补钙的目的。 关键调 钙 补钙 钙营养强化剂 选择 钙是人体中含量最丰富的矿物元素，约占成人体重的2％，即1．3kg左右。体内约99％的钙集中分布于骨骼和牙齿，主要以羟磷灰石结晶的形式构成骨和牙齿的无机部分；剩余1％的钙则以离子态形式广泛分布于软组织与细胞外液中，对诸如新陈代……
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