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内容预览：
我厂蛇侯健药酒潜在的产品沉淀问题一直 困扰着全i乾发展。为了扭转局面，厂领导组 织专；二技术人员攻关。从产品的生物稳定性、 水质、酒基、药物浸泡、工艺配制、灌装诸工 序着手，逐项分析，综合整改。经过一年多的 努力，终于使产品以优良的内在质量，重新迎 得消费者的信赖。 一、生物稳定性分析 我厂原有20、24、28％(V／v)三个滋补 酒系列，理化指标见表1。装瓶一个季度后均 有不同程度的沉淀。按照甜葡萄酒的生物稳定 性测算方法，三个系列品种均在稳定阐值80德 勒度以上。镜检无活性微生物滋生。 &n……
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