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白酒脱色试验 为了快速除去白酒中的铁离子，确保生产的正常运行，特做此 试验，确定所用植酸的添加量，确定所用吸附剂的种类、用量、搅拌 时间及吸附沉淀的时间。 1 原理 本试验采用植酸除铁法。植酸，化学名称为环己六醇—6—磷酸 酯，其分子式为C6H18O24P6，相对分子量为660．04。它是一种淡黄色 或淡褐色浆状液体，易溶于水和醚中，难溶于苯、氯仿和无水酒精 中。植酸在很宽的pH值范围内均带负电荷，是一种很强的金属螯 合剂，它能通过磷酸基团牢固粘合带正电荷的Zn2+、Ca2+、Cu2+、 Mg……
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