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沙棘酒的研制及非生物稳定性的研究
[ 作者:admin    更新时间:2007-04-22    文章录入:admin ]

内容预览:

1  生产工艺流程 沙棘→分选→压榨→灭酶脱臭→酒精浸泡→分离→一次浸泡原酒→12%糖液→发酵→酵母→二次酒浸→果渣  →分离→ 果渣→分离→下胶   发酵原酒→ 三次酒浸→ 二次浸泡原酒   后发酵    三次浸泡原酒    冷热处理    冷热处理   调配    冷热处理   冷冻——一过滤——————— —————』   陈酿→勾兑→过滤→装瓶 2  工艺要求 2.1  原……


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