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发酵助剂对葡萄酒精发酵的影响

［作者：admin 更新时间：2008-09-07 文章录入：admin ］

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消除发酵酒非生物不稳定性的方法很多，啤酒、葡萄酒中应用微滤技术是一个非常有效的 .... 考虑到仪器操作的误差，此结果提示对黄酒进行超滤，对还原糖含量影响很小。 ... ……

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