技术项目编号
ZA-08003
技术转让项目
最新生料固态酿酒高产技术
技术所属单位
中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心
四川省广元市酒类技术研究所
技术咨询热线
0839-3600888 3602599 13808120997
0839-3602699 3606768 13508067551
技术项目摘要
该技术突破了传统酿酒费工费时的缺陷，同时也改变了生料液态法酿酒，酒质与传统酒有一定差别的影响。采用生料固态法酿酒技术，粮食不蒸不煮，全部采用生料发酵。省工省时,酿酒基本不受温度影响。出酒率高，酒质可与传统酒相毗美。每100斤粮食可产57度酒60—70斤左右。占地面积仅需20多平方米，一人就可轻松操作。传统酒厂设备不需任何改变，生料液态法酿酒的厂家，仅需稍加改进蒸馏设备即可。如酒质与产量达不到要求，由我们负责赔偿全部经济损失。（全国唯一，酒研所专有技术，仿冒必究）
技术转让方式
1、国内独占转让； 2、省内独占转让； 3、单纯技术转让
4、技术培训； 5、函授培训； 6、交钥匙工程
技术转让细则
请点击查看详细：具体技术培训方式
技术转让费用
3000元至20000元
