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白酒脱色降固处理技术
[ 作者:admin    更新时间:2007-04-21    文章录入:admin ]

    

 

技术项目编号

 ZA-08012

技术转让项目

白酒脱色降固处理技术

技术所属单位

中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心

四川省广元市酒类技术研究所

技术咨询热线

0839-3600888   3602599    13808120997

0839-3602699   3606768    13508067551

技术项目摘要

   目前仍然有许多酒厂的贮酒容器采用铁罐或酒海等材料,贮存时间一长,则酒会带不同程度的黄色,还有就是在生产白酒的过程中不注意,使酒带蓝色、黑色等。并且酒呈现出腥味、糙杂味,固形物超标,大大影响了白酒的口感质量。而且,这些白酒一般得不到有效的处理,只能长期搁置不用,给生产带来不便,造成了很大的经济损失。我所可对所有带色白酒进行全面处理,包括酒色带黄、蓝、黑色等。可一次性处理成清澈透明,固形物含量低于国家标准。并且不影响白酒的口感。

  技术项目包括:脱色、澄清、除杂、降固、除悬浮物等。

技术转让方式

1、国内独占转让;   2、省内独占转让;   3、单纯技术转让

4、技术培训;           5、函授培训;            6、交钥匙工程

技术转让细则

请点击查看详细:具体技术培训方式

技术转让费用

全套技术转让费5000元至50000元。

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