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水梨酒系采用水梨为主要原料，经破碎、发酵、分离、陈酿、调配而成的果酒。
水梨：果形呈圆形，口感甜嫩化渣，水份含量高，丰产性好。在中医论点具有清肺热、滋五脏作用，
对于慢性支气管炎、肺热型的咳嗽、喉咙干痒、口干舌燥、失声沙哑者特别有效。果形呈圆形，口感甜嫩
化渣，水份含量高，丰产性好。它的肉质非常突出,一个是比较甜,咱们大家都比较喜欢甜的,水份多,再一
个就是咱们过去有些梨吃起来渣子比较多,这个梨几乎没有渣，
水梨酒感官理化指标：微黄色，清亮透明，无悬浮物，无沉淀物。果香和酒香谐调，果香浓郁突出
。酒体完整，酸甜适口，滋味醇厚，后味绵长，酒度一般在5-18度左右。
现我所向外转让提供该项全发酵酿造技术。全部技术转让费5万元至50万元，具体情况协商。详情
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 培训及技术转让具体事项
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