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桔子酒生产技术
[ 作者:admin    更新时间:2007-04-20    文章录入:admin ]
桔子酒系将桔子去皮,经压榨、发酵、陈酿、精心调配而成的低度果酒。

  桔子是世界性重要果树,用途甚广,除供鲜食外,也是酿酒、食品、医药和化工等工业原料。

  桔子酒感官理化指标:黄色,澄清透明,无明显悬浮物和沉淀物。桔香明显,酒香谐调,滋味浓厚,

酸甜适口,酒体丰满,具有桔子酒独特的典型风格,酒度一般在8-20度左右。

  现我所向外转让提供该项全发酵酿造技术。全部技术转让费5万元至50万元,具体情况协商。详情请

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培训及技术转让具体事项

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