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用酒精勾调名优一级大曲酒最新技术
[ 作者:admin    更新时间:2008-09-10    文章录入:admin ]

 

    

 

技术项目编号

 ZA-08020

技术转让项目

酒精勾调名优一级大曲酒技术

技术所属单位

中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心

四川省广元市酒类技术研究所

技术咨询热线

0839-3600888   3602599    13808120997

0839-3602699   3606768    13508067551

技术项目摘要

   

 1. 用普通白酒或食用酒精勾调名优酒技术(中低档酒):

  用你厂生产或调购的符合国家理化、卫生标准的食用酒精、普通白酒、曲酒。只用少量配制的食用香料及辅料等。可以勾调成你所需的各种名优白酒及曲酒。勾调成本低、质量好、销路畅,每勾调壹吨所需香精香料及辅料成本,一般只需 10 ~ 15 元,即可达到名优酒同等质量。 全部技术转让费每个品种5000元至50000元。备注:如达不到标准不收取任何费用。

  2.用酒精勾调各种名优大曲酒技术:

  不用纯大曲酒,可勾调成你所需的各种名优大曲酒。楷要:用 70% ~ 90% 的液态酒(食用酒精),10% ~ 30% 的曲酒, 1% 的调味曲酒作引子。采用高科技术进行处理及调配,可以勾调成你所需的各种名优特级调味酒,优一级至优四级大曲酒。其质量全部达到国家优级标准,并可仿国家名优酒进行生产,产品质量包括香味、口味、风格等全部达到国家名优酒同等质量。比如仿国家名优酒五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台等名优白酒。并可按照当地市场最畅销品牌进行勾调生产。产品质量全部达到国家标准。每吨白酒全部成本只需 3500 ~ 8000 元(酒精度 60 度,按现行市场价折算)。全部技术转让费每个品种10000元到100000元。

  特此声明:采用本技术生产白酒,不论仿造任何国家名优酒或当地畅销的地方名优酒,均需要是正规生产厂家,有自己的商标,和生产场地,并且所生产的白酒必须是以自己的品牌生产的厂家我们才能合作并转让技术,对于想采用该项技术造假酒的单位或个人,我们一律不接待和转让技术,无论所出的技术转让费再高,我们也不会转让该项技术,欲接产的单位在接受该项技术时须出具单位的相关手续。
  欢迎各位厂家带样或来人到我所考察,我们将您所需要的酒样,经过处理调配好以后,经贵单位人员与同样的名优酒对比后,贵单位再决定是否学习该项技术。备注:如达不到标准不收取任何费用。

技术转让方式

1、国内独占转让;   2、省内独占转让;   3、单纯技术转让

4、技术培训;           5、函授培训;            6、交钥匙工程

技术转让细则

请点击查看详细:具体技术培训方式

技术转让费用

技术转让费5000-50000元。

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