在白酒勾兑中，如果采用酒精等调制白酒，一般需要补加甜味剂，一是增加酒的后味回甜作用；二是在有的酒中起到去除苦味增加甜味的作用。但如果在添加甜味剂的过程中如果选择不当，不能根据该种酒的具体情况而确定如何选择甜味剂，有时添加的甜味剂反而会在白酒中产生各种各样的问题。比如固形物超标、酒同时具有甜味和苦味、酒贮存时间稍长以后在瓶中出现浑浊和沉淀现象等。甚至如何在配制酒中使用蜂蜜等技术在许多厂家都还是一个空白，首先不知道如何选购，选购什么品种，二是不知道如何使用，不知道如何加入酒中，需要采用那些基本的方式方法等，而造成同样使用同一品牌的两批号酒出现截然不同的两种口感和质量差异。
现我所向外转让提供该项全部技术。全部技术转让费面议
