烧酒(Chinese spirits)也称白酒,其准确定义为:烧酒是中国特有的一种蒸馏酒,系由淀粉质为原料,加入糖化发酵剂,经固态、半固态、液态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制得的酒。但许多消费者仅仅认为烧酒就是烈性酒。此处我们所指的烧酒主要指普通的烧酒工艺,即小曲酒类型的酒。我所提供包括固态、半固态以及液态烧酒的全套生产技术。 现我所向外转让提供该项全部技术。全部技术转让费面议,具体情况协商。详情请咨询。
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