夏季“压池”浓香型白酒提高产质的技术:炎热的夏季,大曲酒生产极易降质降产,不但本排出酒率低,而且以后多排极难生产。一般酒厂都采用“压池”的方法,采用此方法,虽然提高了优质品率,但产量却大幅度下降,一般压池100天,酒产量比正常生产降低了10%。 现我所向外转让提供该项全部技术。全部技术转让费面议,具体情况协商。详情请咨询。
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