液态法生产曲酒，是不是感觉挺新鲜，同时也感到挺没有把握的一件事情。其实采用液态生产曲酒，技术是相当成熟的，已经全部通过小试、中试及大生产试验。所生产的曲酒与固态发酵法曲酒一致，总酯类、己酸乙酯含量高，香味口味协调纯正，生产工艺简单，设备投资少。 现我所向外转让提供该项全部技术。全部技术转让费面议，具体情况协商。详情请咨询。
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