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1月19日，《华夏酒报》记者从四川省宜宾市酒类食品产业促进局获悉，年关还没过，宜宾白酒产业就已摩拳擦掌，开始布阵2011年，继续保持强劲势头，冲刺590亿元目标。
据了解，2011年，宜宾白酒产业将按照四川省委、省政府打造“中国白酒金三角”区域品牌的战略部署，全力推进“中国酒都”建设，切实开展宜宾酒地理标志产品的使用管理工作，启动宜宾酒证明商标的申报工作，努力建设以酒为核心的宜宾城市名片。
2011年，宜宾市白酒产业发展的主要目标是：全市规模以上酒类企业白酒产量达到32.2万千升，增长15%，销售收入达到590亿元，增长18%，利税总额132亿元，增长20%，规模以上白酒企业增加5户。
此外，宜宾市还将坚持“依托酒文化，促进酒产业”的思路，深入挖掘、整理和保护与宜宾酒文化相关联的长江文化、哪吒文化、古镇文化、川南民俗文化、茶文化、竹文化等文化资源，提升宜宾酒的人文品味。
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