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内容预览：
白兰地酒龄鉴定与质量评价体系研究进展
作者：姜忠军 李记明 周攀
摘要 本文系统的介绍了国内外白兰地酒龄的鉴定方法及白兰地质量评价指标。对于确定白兰地质量、鉴定白兰地真伪、实施产品质量监控均有重要的指导作用。
关键词 白兰地 酒龄 质量评价
Research advancement of identifying age and quality evaluation system of brand……
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