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家住重庆南路的刘女士：奇怪，泡酒的人参竟然长叶了，还结出了花骨朵！
5年前，儿子从外地带回一坛子泡酒，里面有人参、灵芝、蛇等。最近这3年，我们一直喝里面的酒，少了就再加些白酒进去。昨晚，我倒酒时，忽然发现里面有两片绿色的叶子，我以为自己眼花了，仔细一瞧，不但有叶子，还有四五十个绿色的花骨朵，全是从人参上长出来的。
奇怪！这是咋回事儿？
传媒回复：
要不是看到刘女士发来的照片，我也不相信这件蹊跷事儿。
带着好奇，我们咨询了海慈医疗集团药学部的专家张医生，“我见过泡酒的人参上发芽，对于这种现象，我查阅了很多资料，请教过老师，目前没有一个权威的解释”。张医生表示，一般来说，植物应该生长在土壤里，一旦离开土壤就不能生长了。而且，植物在酒精中存活的几率很小。刘女士说的这个人参在酒里泡了5年还长叶开花，原因应该是错综复杂的。对于这些酒还能不能喝，张医生认为，“还是慎重为好”。
我们上网搜索了一下，大连、沈阳、长春等地都出现过这种怪现象，有专家认为，人参酒中长叶等现象是能够发生的，这需要三点：人参可能是鲜参；酒的浓度不高，形成了可以促成人参生长的液体环境；容器密封不彻底，为人参生长提供了必需的空气。 |
