| 中食协培[2004]10号 关于举办全国食品高新技术及生产实用新技术培训班的通知 |
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作者：admin 更新时间：2007-04-22 文章录入：admin
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中国食品工业协会文件
中食协培[2004]10号
关于举办全国食品高新技术及生产实用新技术培训班的
通 知
食品有关企业：
我国食品行业是一个竞争性的行业，在今后相当长的时间内，食品消费与需求将完成由追求数量向追求质量、营养、安全、多样和方便型的转变，因此食品行业发展前景看好、潜力巨大。今后食品企业的生存与发展，只有依靠现代科技的优势，加快技术创新步伐，开发特色产品才能谋求更大的发展。降低成本、开发新品、调整结构、提高质量无疑是当前食品企业的首选。
应全国广大食品企业的要求，中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心定于2004年5月30日举办全国食品高新技术及实用新技术培训班。并同期进行本工种职业技能鉴定，现将有关事宜通知如下：
一、培训内容：
1、国内食品工业发展现状及发展趋势
2、保健食品研制与开发
3、休闲糖果的最新生产工艺和糖果市场的现状及未来发展预测
4、最新型调味品的生产工艺及未来市场的前景
5、适应目前市场的最新型饮料生产工艺及将来市场分析
6、糕点类食品的最新生产工艺
7、方便食品的最新生产工艺
8、名特传统食品工业化大生产最新工艺技术
9、功能性配料在食品加工中的应用
10、仙人掌系列食品加工工艺
二、培训时间及地点：
1、学习时间：2004年5月30日—6月8日。
2、报到时间：2004年5月28日—5月29日，全天报到。
3、报到地点：中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心
（四川省广元市上西开发区金轮路南段129号，广元火车站右侧300米）
三、授课人员及方式：
由中国食品工业协会组成的食品专家组成员及国内的著名食品专家、教授授课并担任现场指导，主要采用理论与实践相结合的方式授课，重点解决食品企业在生产中所出现的疑难问题和传授各企业都最实用的食品高新技术及实用新技术，重点以实践为主。
四、学习费用
培训班收学杂费、实验费、资料费、其他费用等共1600元/人。食宿统一安排，费用自理。（食宿费用每人每天60元。）
需技能鉴定的同志还要按国家规定支付技能鉴定费（中级工390元，高级工460元，技师650元），报名时一并交清。
五、报名方法：
2004年5月20日前将报名表回执及培训费用寄至中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心（四川省广元市上西开发区金轮路南段129号）或传真、电话报名。
六、其他事项
1、为了使各食品企业在此次培训班上能够真正学到实用的生产技术并解决本企业生产中的疑难问题，请参加培训的人员，整理好需解决的生产疑难问题的有关详细资料，以便由专家现场解决。
2、要求参加职业技能鉴定的学员，需由厂方出具工种、工龄证明，标准1寸免冠照两张。凡应知应会均考核合格者发给劳动部制发的全国通用技能鉴定证书。以及中级糕点任职资格证书或中级酿造任职资格证书。
3、培训合格者均颁发专业技术培训合格证书（全国通用）。
4、银行汇款： 开 户 行：四川省广元市工行城区支行营业部
单位名称：中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心
帐 号：2309 4461 0912 1703 286
5、邮政汇款： 收款单位：中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心
详细地址：四川省广元市上西开发区金轮路南段129号
收 款 人：王 辉 邮 编：628001
6、其它培训事宜：
应全国广大酒类企业的要求，中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心定于2004年5月20日至5月29日举办全国酒类高新技术及生产实用新技术培训班，培训内容为：①新型白酒的最新勾调实用技术；②各种白酒、果酒、保健酒的脱色、降固处理技术；③各种白酒、果酒、保健酒的除怪杂味、混浊处理技术；④最新小曲酒高产实用技术；⑤各种香型大曲酒最新优质高产实用技术；⑥白兰地的新型生产工艺实用技术；⑦各种新型保健酒的生产工艺及申报程序；⑧新型中小型酒精厂的建设及生产实用技术；⑨各种果酒最新优质酿造、处理实用技术；⑩新型黄酒优质高产实用技术；培训费用1800元/人。需参加培训的学员，请按以下方式电话咨询。
7、联系方式：
联系电话：(0839)3602639 3602599 3602699 8120997 (010)63486453
值班手机： 13320736027 13808120997 13508067551
联 系 人：张建军 张秋华 传真：(0839)3602499 (010)63486453
邮 箱：jiuyansuo@sohu.com 网址：http://www.jiuyansuo.com
二OO四年三月一日
2004年全国酒类高新技术及生产实用新技术培训班
主题词：食品 技术 培训 通知
报 送：中国食品工业协会及各专业委员会，存档。
附件：
报名回执表
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姓名
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性别
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职务
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单位详细地址和邮编
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| 单位盖章
年 月 日
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联系电话及传真：
（请注明区号）
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