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内容预览：
乳香花生蛋白粉，又名为高蛋白速溶奶粉，是郑州粮食学院李瑚传副教授根据现代营养学的观点提出，由该院与山东省滕县乳品厂协作研制成功的一种新型高级饮料。
这种新产品，呈乳白色粉状，有乳香风味，水溶性好。其蛋白质含量高于全脂奶粉，约为麦乳精蛋白含量的5倍；胆固醇含量远低于全脂奶粉；8种必需氨基酸组成比例比纯花生和奶蛋白更加合理；维生素和微量元素含量适宜。因此，适合于儿童、老人和心血管病患者食用。
这种工艺投资少，见效快，效益高，特别适合于奶粉和植物蛋白的生产厂家推广应用。
制作方法 生产乳香花生蛋白粉，在工艺上采用了……
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