内容预览: 第二课:认识香甜酒 利口酒(liqueur)又称香甜酒、加味酒、水果酒或混合酒。一般依其音译为其利口香甜之意。调制鸡尾酒时,除了六大基酒之外,最重要的就是颜色千变万化、气味也五花八门的利口酒,事实上,它们才真正是鸡尾酒的灵魂! ……