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内容预览：
为了处理白酒中黄棕色固形物，过去曾采用甑桶回蒸法及活性炭等吸附过滤法，但效果不明显，酒损失量大、成本高。大量实验证明，采用肌醇六磷酸酯处理白酒黄棕色固形物效果非常理想，既经济又安全，且不改变酒的原有口味。 肌醇六磷酸酯是从粮食作物中提取的天然无毒有机化工产品，外观为黄色或褐色黏稠液体，易溶于水及含水乙醇，是国家允许使用的食品添加剂，对人体无害。 肌醇六磷酸酯分子中具有能同金属配合的24个氧原子，12个羟基和6个磷酸基，因此肌醇六磷酸酯是一种少见的金属多齿鳌合剂，当与金属络合时，易形成多个螯合环，所形成的络合物在广……
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