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沙棘全身是宝,经世界许多国家科研及医疗机构研究证实:沙棘果中还有多种维生素,如维生素C、E、B1、B2、B-胡萝卜素等,可称为“天名复合维生素胶丸”,其维生素C的含量远远高于任何一类水果,有“维C之王”的美称。沙棘果中含生物活性成份达一百九十多种,并拥有大自然所赋予的最佳
期配比。沙棘果中含有油酸、亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,含有十二种人体必需的矿物质元素,尤以钙、铁、锌、钾、硒的含量最多,沙棘中还含有超氧化物歧化酶(SOD)其含量高于人参。
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