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瓶装保健酒后沉淀的分析及处理
[ 作者:admin    更新时间:2007-04-22    文章录入:admin ]

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生物稳定性分析 有20、24、28%(v/v)三个滋补酒系列,理化指标见表1。 表1 老产品理化指标 1、生物稳定性分析 例如有20、24、28%(v/v)三个滋补酒系列,理化指标见表1。 表1 老产品理化指标 理化指标 生物稳定值 药汁量 糖量 酸度 色泽 评语 24h冷冻处理后感观 20%(v/v) 106 20% 10% 0.06 桔汁红 药香、酒香协调,口感……


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