技术项目编号	ZA-09004
技术转让项目	葡萄酒酿造实用技术
技术所属单位	中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心
	四川省广元市酒类技术研究所
技术咨询热线	0839-3600888   3602599    13808120997
	0839-3602699   3606768    13508067551
技术项目摘要
葡萄酒的品质类型很多，但由于工艺条件不同，一般可分为全汁葡萄酒、半汁葡萄酒或白葡萄酒、红葡萄酒、淡红葡萄酒，以及按含糖多少分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。按酿造方法不同可分为：天然葡萄酒、加强葡萄酒、加香葡萄酒、葡萄酒蒸馏酒、其泡葡萄酒及葡萄汽酒等。干型葡萄酒、半干型葡萄酒、甜型葡萄酒、半甜型葡萄酒以及干红葡萄酒等。葡萄酒在市场的销售一直呈上升趋势。市场前景看好。每种葡萄酒的全部生产工艺及其全部技术转让费5万元至50万元，详情请咨询。 　　现我所提供以下技术： 1、白葡萄酒全套生产技术 　　　　　　　　　　　　 2、红葡萄酒全套生产技术 　　　　　　　　　　　　 3、起泡葡萄酒全套生产技术　 　　　　　　　　　　　　 4、葡萄汽酒全套生产技术 　　　　　　　　　　　　 5、加香葡萄酒全套生产技术 　　　　　　　　　　　　 6、味美思全套生产技术 　　　　　　　　　　　　 7、白兰地全套生产技术
技术转让方式	1、国内独占转让；   2、省内独占转让；   3、单纯技术转让 4、技术培训；           5、函授培训；       6、交钥匙工程
技术转让细则	请点击查看详细：具体技术培训方式
技术转让费用	面议

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