|
内容预览：
1 主题内容与适用范围 本标准规定了酱油、醋、面包和糕点中丙酸钠、丙酸钙的测定方法。 本标准适用于酱油、醋、面包和糕点中丙酸盐的测定。本方法最低检出量为面包、糕点0.05g/kg，酱油、醋0.02g/kg。 2 原理 样品酸化后，丙酸盐转化为丙酸，经水蒸气蒸馏，收集后直接进气相色谱，用氢火焰离子化检测器检测，与标准系列比较定量。 3 试剂 除特别注明外均使用分析纯试剂。 3.1 磷酸溶液：取10mL磷酸(85%)加水至100mL。 3.2 甲酸溶液：取1mL甲酸(99%)加水至50mL。 3.3 硅油。 3.4 丙酸标准溶液：标准储备液(10m……
您不是本站的高级用户和学员用户，本文只有高级用户和学员用户才能阅读！
如果您想阅读本文，请赶紧拨打电话 0839-3602599 申请高级用户或学员用户账号！
如果您已经是注册用户但还没登录，请赶紧点此登录吧！
|
