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内容预览：
沙棘果实是我国藏医、蒙医常用的药物，具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、散瘀的药理功效，沙棘果实果小、粒多、味酸、含汁 率高达70％以上。其果汁含有丰富的维生素VA、VE、Vc、叶酸、胡萝卜素、VB、VB2、VB6等，含18种氨基酸及大量的非蛋白氮、7种黄酮类化合物、三萜、甾体类化合物等活性物质，具有抗肿瘤、降血压、降血脂、抗衰老等作用。 为充分利用当地丰富的沙棘资源，决定开发营养、保健的沙棘果酒。 1 主要材料 沙棘果：本地产，果实新鲜饱满。 ……
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