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茶啤的生产技术
一种茶啤酒及其制造方法,系由麦芽,酒花,茶叶或/和辅料,经微生 物发酵工艺,制成具有泡沫细腻爽口,有...不同品种的茶叶制品,并调整酿造工艺条件,实现茶多酚及风味物质和谐溶出,从而制 成既有啤酒风格,又有茶叶功效的 茶啤 ...
在生产工艺中不同阶段,添加不同品种的茶叶制品,并调整酿造工艺条件,实现茶多酚及风味物质和谐溶出,从而制成既有啤酒风格,又有茶叶功效的 茶啤 饮品。 权利要求 一种茶啤酒,其由茶叶,麦芽,酒花或/和辅料制成茶麦汁,再经微生物发酵处理,...
用这种技术方法制得的富硒茶汤及其浓缩液中的硒为有机硒,从而保证了采用本发明技术生……
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