内容预览： 稻谷小曲酒生产技术 固态法 稻谷小曲酒生产 试验总结 固态法稻谷小曲酒...采用根霉Q303、YG5-5、AS.3.866各1/3混合AS.2.109酵母配小曲药,固态法生产稻谷小曲酒.培菌出箱后添加糖化酶20... &n……
