内容预览: 红曲糯米酒生产技术 为科学利用红曲,为消费者提供更具营养和医疗保健作用的产品,以红曲为发酵剂,糯米为主要原料,采用传统发酵工艺酿造出了 红曲糯米酒 ,然后再辅以枸杞子、红枣、山楂、当归、龙眼肉等多味中药浸泡原汁犤1犦,使 红曲糯米酒 具有“养胃健脾、活血降... ……